ローソンだしを効かせた牛丼とカツ丼・今までとカロリーや値段の違い

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ローソン 丼
この記事の所要時間: 54

5月24日に新発売される「だしを効かせた牛丼」と「だしを効かせた厚切りロースカツ丼」

今までにも牛丼とカツ丼はありました。基本的には上位版という位置づけになると予想されますが、一体どんな違いがあるんでしょう?

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ローソンの新CM

■【ローソン】チルド弁当「だし牛だしカツ」篇

めっちゃ美味しそう!

柳葉さんの豪快な食べっぷりが、見ているだけで食欲をそそってきますね(笑)

では、それぞれ詳しく見ていきましょう!

ローソンの牛丼

まずは、牛丼から見ていきましょう。

2種類ありますが、新旧ではなく同時に販売される商品ですので、その点だけ誤解のないように^^

牛丼

ローソン 牛丼

定番商品の牛丼のリニューアルです。調味液には野菜だしを使用し、うまみがあり、満足感のある味に仕上げました。また、隠し味に赤ワインを使用することで、コクを出しています。

 
ローソン標準価格:399円(税込)
カロリー:672kcal
食物繊維(推定):6.8g

 
みんな大好き、安定のソウルフード牛丼です。定番商品は不定期にリニューアルされるものですが、一時期は肉の量に不評がありました。現在はそれも改善され、大手牛丼チェーン店と肩を並べるにまで品質を高めています。

だしを効かせた牛丼

ローソン 牛丼

鹿児島県枕崎産鰹と、北海道産真昆布を使用しただしに、赤ワインのコクをプラスしました。牛肉とご飯の量も見直して、ボリュームたっぷりに仕上げました。

  
ローソン標準価格:450円(税込)
カロリー:834kcal
食物繊維(推定):6.8g

 
鹿児島県枕崎といえば、かつお料理が有名ですよね。かつおラーメン、枕崎鰹大トロ丼なんて名物料理もあります。

そして、北海道産真昆布。こちらは、利尻産まで言って欲しいところです^^;まぁ北海道の海産物ブランドは間違いないんですけどね。「牛肉とご飯の量の見直」とは、気になるところです。

枕崎産鰹荒本節だしのめんつゆも好評です。

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ローソンの厚切りロースカツ丼

続いてカツ丼です。

ローソンは、単にトンカツの丼というものではなく、厚切りロースにこだわっています。

厚切りロースカツ丼

ローソン カツ丼

和風だしの旨味が効いた玉子で、ロースカツをとじました。本来の作り方同様に、一食ごとにトレーで調理した本格的なカツ丼です。

 
ローソン標準価格:530円(税込)
カロリー: 676kcal
食物繊維(推定):6.8g

 
考えてもみなかったことですが、一般的には「一食ごとトレーで調理」ではないんですね。

そりゃ、何千と工場で作られるわけですから、流れ作業の大量生産ですよね。そう考えると、ここにかけるコストとこだわりはスゴイです。

だしを効かせた厚切りロースカツ丼

ローソン カツ丼

鹿児島県枕崎産鰹だしを使用することで、風味豊かな味わいに仕上げました。従来品の約1.5倍のとんかつは食べごたえがありながら柔らかい食感です。一鍋調理を再現することにより、カツ丼本来の卵との一体感を出しました。

 
ローソン標準価格:598円(税込)
カロリー: 990kcal

 
今回の「だしを効かせた」シリーズは、鹿児島県枕崎産鰹だしがキーワードの1つですね。こちらも「だしを効かせた牛丼」と同様、鹿児島県枕崎産鰹だしが使用されています。

「一鍋調理の再現」と「一食ごとトレーで調理」の違いがよくわかりませんが、なんだかすごそう(笑)そして、従来品の約1.5倍のとんかつは大注目です。
 

990キロカロリー
 

1.5倍のとんかつですから、そりゃこうなるでしょうね(笑)

http://lawsonfan-blog.tokyo/lunchbox/1674/

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ツイッターの感想

昨年は不評な意見が目立ちましたが、2016年バージョンはきっちりユーザーのニーズに応えているようです。やはり枕崎産鰹だしが効いているんでしょうか。

出汁ひたひたって好き嫌いが分かれますが、わたしは大好きです!

牛丼カツ丼まとめ

60円前後の値段の違いですが、特徴やカロリーの違いはけっこうありましたね。

中年サラリーマンとかだと、これくらいの金額やカロリーが違うだけでも、かなり重要だったりしますから、もろもろを考えてチョイスしたらいいんじゃないでしょうか。

個人的には、「だしを効かせた厚切りロースカツ丼」に一番気持ちを持って行かれています(笑)

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ABOUT - この記事を書いた人
まいまい
おいしい情報やお得な情報をいろいろ紹介します。新しいモノ好きなので、好きな曜日はもちろん火曜日(笑)近所のローソンにまちかど厨房が出来るのを心待ちにしてる20代のOLです♡